Bogotá
2 Noches
El Tour del Cacao en Colombia
Un viaje con sabor
A TRAVÉS DEL TURISMO COMUNITARIO Y RURAL queremos promover diferentes regiones en Colombia y sus cultivos de Cacao junto a actividades turísticas que generarán oportunidad y crecimiento a las comunidades en torno a ellas.
AHORA SOMOS MÁS CONSCIENTES DE LA IMPORTANCIA DE ESTE PRODUCTO que se ha mantenido durante años y que gracias a los productores de diferentes regiones ha evolucionado y logrado un resurgimiento y el reconocimiento a nivel mundial como el cacao de mejor aroma del mundo. Por eso se busca que la gente pueda apreciar el verdadero sabor del cacao al momento de disfrutar de un chocolate tradicional, preparado con base en una materia prima de máxima calidad, con procesos artesanales que conservan el máximo de sus cualidades alimenticias.
TRADICIONES CON AROMA
El desarrollo de actividades vivenciales permitirán el acercamiento de las personas al cacao y la generación de conocimiento acerca de su cadena productiva, bajo un enfoque que priorice el desarrollo social y la conciencia ambiental, agroalimentaria y comercial.
El futuro del turismo en Colombia
Desafios y oportunidades
Hace un tiempo, se decía que Colombia estaba de moda, en los tiempos de los procesos de paz, Colombia inicio una nueva instancia y un lugar en el turismo mundial, tras años de invisibilidad en el radar mundial, la moda pasó, como todas, pero Colombia se quedó como tendencia, como un destino de intéres, con una gran expectativa y con grandes referencias de anteriores viajeros de todo el mundo que hablan de las maravillas del país: Su idiosincracia, gastronomía, grandes paisajes naturales, su biodiversidad y su cultura.
Es momento entonces de multiplicar los esfuerzos y articular estrategias para sacar grandes réditos de las ventajas geográficas que tiene un país en la punta del continente, donde prácticamente tenemos todos las características de los otro países de la región.
Los desafíos son inmensos, en cuanto infraestructura, bilingüismo, hoteles, regulaciones, valores etc, son variables todas que van de la mano una con otra, pero el inicio fundamental del reto es la capacidad de fomentar en los actores de la cadena turística la concientización de que la premisa inicial es ofrecer servicios de calidad junto a experiencias memorables antes de preocuparse por ¨cuánto me voy a ganar¨
No podemos mentir, falta profesionalización en el sector, los esfuerzos del estado no son suficientes en ese sentido, las políticas en educación en el área son vagas y en el ámbito privado debemos llegar a la enseñanza de contenidos y pensums más avanzados y de vanguardia.